5月7日，据BusinessLive报道，托特纳姆明星贝尔和生意伙伴在卡迪夫市中心的酒吧将于本月晚些时候开业，合作酿酒厂将推出贝尔麦芽酒，这也是贝尔进入酒店业的第一步。

据报道，贝尔和他的商业伙伴已经和SA Brain签订了一份协议，让eleven Bar Grill完全独立，贝尔和位于卡迪夫市中心的eleven Bar签订了一份为期15年的新租约，该租约将于本月晚些时候重新开放。十一吧于2017年5月在城堡街进行了一次SA brain所有场地的大规模重建后首次开业，这是啤酒厂与新成立的Elevens集团有限公司之间的一种新的合作关系.

2020年12月，SA Brain宣布将与maston的上市公司交换合同，通过合并租赁和管理合同来运营威尔士酒吧组合。由于这些管理上的变化，现在eleven已经成为一个完全独立的企业，由Bell和他的商业伙伴Jamie Humphries (Elevens Group Co .Ltd .)共同拥有，所有者是SA Brain。这家酒吧将于5月20日重新开业。

谈到这一变化，贝尔说：“在短短几年内，我们成功地用Brains创造了一些特别的东西，包括卡迪夫市中心的一家高端运动酒吧和烧烤餐厅。我们真的很想和他们合作，但是现在是时候向前看了。把十一发展成一个独立的地方是令人兴奋的。”

SA Brain CEO Bridge补充道：“我们很高兴继续与加雷斯、杰米和这个团队合作。我们期待着继续享用一品脱Brains啤酒，并支持eleven的下一个激动人心的篇章。”

11的重组为该品牌提供了与更多当地供应商合作的机会，包括卡斯特尔豪威尔、亚历克斯古奇烘焙和彭德林威士忌。格拉姆风琴谷酿酒厂还将推出最初由Brains酿造的新版“贝尔麦芽酒”——，以庆祝会场开幕。

Elevens集团有限公司董事总经理Humphries说：“虽然Elevens集团的核心产品保持不变，但未来几周、几个月都会在此基础上进行微调。我们会更新菜单，增加更多本地供应商，建立安全的移动订购系统，让疫情过后的业务更轻松，我们的网站也会更新。”

十一吧烧烤是贝尔进入酒店业的第一步。2020年3月，他还宣布计划开设Par 59，这是一个结合酒吧、餐厅和迷你高尔夫的新概念，并将与当地的活动品牌DEPOT合作。由于新冠肺炎疫情，Par 59的工作被推迟，但贝尔的团队表示，今年晚些时候关于开放计划的最新消息将“很快”发布。